CASTELSPECK jambon sec fumé LEVONI

Le castelspeck vient de jambon frais-désossé, qui est soigneusement assaisonné avec du sel de mer et des arômes naturels, tels que le genévrier. Une saveur de montagne traditionnelle est ajoutée en fumant soigneusement la viande avec des épicéas du Trentino.