grossiste latin's gusto rungis paris levoni COPPA AFFINEE 80 GRS ls charcuterie italienne

COPPA AFFINEE 80 GRS LEVONI

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La coppa est typique Italie du Nord.Préparé en utilisant les muscles du cou du porc.Salée régulièrement et soigneusement massée pour faciliter l’absorption de sel, le vin, l’ail et les épices. L’assaisonnement minimum varie de deux à quatre mois, en fonction de la taille. Le boyau naturel donne une consistance homogène. A la découpe, la tranche est de couleur rouge veiné de blanc rosé.Toutes ces saveurs en fines tranches en barquette de 80 grs.

Référence : 161054 Catégories : Libre Service, Italie, Charcuterie Italienne, Coppas

Informations complémentaires

Pays d'origine

Italie

Pièces par colis

10 pièces / colis

Poids Net

80 grs

LatinsGusto

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