Fromage manchego 6 mois affiné Lait CRU VEGA SOTUELAMOS

Ce Manchego est élaboré dans la région de La Mancha, à partir du lait de brebis Manchego. Il a différentes périodes de maturation du fromage selon son affinage.Celui ci est de 6 mois.il est caractérisé par son goût acide, son onctuosité et sa saveur légèrement épicée. .Le Manchego artisanal est produit fabriqué à partir de lait cru de brebis des fermes enregistrées dans le cadre Appellation d’Origine.