Informations complémentaires
| Pays d'origine | Italie |
|---|---|
| Pièces par colis | 3 pièces / colis |
| Poids Net | 1.500 kgs |
GUANCIALE DOLCE SAN VICENZO
La GUANCIALE est la partie du menton de porc et dans la tradition calabrienne elle est aussi répandue que la pancetta. Il se présente sous une forme triangulaire plus ou moins épaisse, avec des stries régulières de parties grasses et de parties maigres.
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