latin's gusto grossiste rungis paris corse charcuterie costa Jambon sec corse 18 mois avec os

Jambon sec corse 18 mois avec os

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Ce jambon corse provient d’une race porcine qui vit traditionnellement en semi-liberté se nourrissant de glands et de châtaignes.Le jambon sec était le morceau du cochon le plus recherché. Son affinage durant plusieurs mois, il se consommait en dernier, après une année et demie de séchage affinage.

Référence : 091001 Catégories : France, Charcuterie Française, Charcuterie Corse

Informations complémentaires

Pays d'origine

Corse

Pièces par colis

1 pièce / colis

Poids Net

9 kgs

LatinsGusto

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