JAMBON SEC CORSE MORCEAUX S/VIDE

Le Jambon Sec de l’Île de Beauté, élaboré en Corse, est issu de la cuisse du porc paré, salé au sel sec et légèrement fumé.Sa tranche de couleur rouge contraste avec la couleur blanche à blanche rosée du gras et dégage une saveur incomparable.On y retrouve la présence d’un goût fumé équilibré, persistant et long en bouche.