Informations complémentaires
Pays d'origine | Italie |
---|---|
Pièces par colis | 4 pièces / colis |
Poids Net | 2,3 kgs |
Cette spécialité est produite en élaborant la poitrine du porc dégraissée et salée à sec. Elle est découennée et enroulée autour d’une coppa, puis bridée et affinée. Les tranches finement coupées sont compactes, maigres et avec un arôme légèrement épicé.
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Pays d'origine | Italie |
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Pièces par colis | 4 pièces / colis |
Poids Net | 2,3 kgs |