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Pecorino sardo DOP maturo

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Pecorino Sardo Maturo DOP, le prince des fromages pecorino classiques sardes, il a un goût fort, agréablement épicé et une pâte blanche légèrement jaune paille selon son affinage. Il faut au moins 60 jours de maturation dans des pièces spécifiques avec une température et une humidité constamment contrôlées. C’est un fromage polyvalent, excellent à la fois à l’ouverture et à la fin du repas et qui se marie bien avec différents types de confitures et de sauces, surtout épicées.
Référence : 232003 Catégories : Italie, Fromages Italiens, Lait de brebis

Informations complémentaires

Pays d'origine

Italie

Pièces par colis

5 pièces / colis

Poids Net

3,5 kgs