Informations complémentaires
| Pays d'origine | Italie |
|---|---|
| Pièces par colis | 3 pièces / colis |
| Poids Net | 1.500 kgs |
ROSILLINA PANCETTA SAN VINZO
La pancetta est l’un des ingrédients largement utilisés dans la préparation de nombreux plats méditerranéens. La tradition calabraise la voit aussi simplement accompagné de pain fait maison.Elle est produit avec du porc recouvrant le côté et alternant les parties grasses et les parties maigres.Elle est salée, puis poivrée et assaisonnée dans des environnements spécifiques.Elle peut être à la fois étirée et enroulée. Notre pancetta roulée s’appelle Rosellina.
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