Informations complémentaires
| Pays d'origine | Italie |
|---|---|
| Poids Net | 1,8 kgs |
SCHIACCIATA ROMANA hachée maigre et marquée de gras, assez poivrée LEVONI
La Schiacciata Romana est un produit typique du centre-sud de l’Italie. Son hachage très fin est rehaussé de gros lardons compacts et uniformes et de grains de poivre noir. Son goût légèrement poivré reste délicat. Sa forme écrasée en pavé, est une de ses particularités. Ce salami est lavé comme le veut la tradition, pour en souligner la couleur intense de la viande.
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