TORTELLONE AUX TRUFFES 1 KG

Produit obtenu par roulage dans une pâte de semoule de blé dur, de farine de blé tendre, d’oeuf et d’eau, farcie d’une garniture à base de ricotta et de crème à base de truffes et autres ingrédients, pliée à la main et soumise au traitement pasteurisation thermique et ensuite conditionné dans une atmosphère protectrice.