latin's gusto grossiste rungis paris VENTRECHE PLATE AU POIVRE charcuterie

VENTRECHE PLATE AU POIVRE

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La ventrèche, est le nom donné dans le sud-ouest à la poitrine séchée. Elle est salée au sel sec, et recouverte en surface d’un poivre non piquant mais très parfumé ce qui lui donne un goût tendre et fort à la fois.

Référence : 261003 Catégories : Charcuterie Régionale, France, Charcuterie Française

Informations complémentaires

Pays d'origine

France

Pièces par colis

4 pièces / colis

Poids Net

1,4 kgs