JAMBON COTTO BRACE

Le JAMBON COTTO BRACE VILLANI : préparé avec une cuisse de porc moyen-lourd de 11 kg environ avec os. Viandes très souples et savoureuses grâce à la double cuisson, vapeur et grill, Son assaisonnement aux herbes et aromates frais comme le laurier, le genièvre, le poivre blanc et le romarin donnent aux braises un parfum unique, typique d’un rôti fait maison.