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Jambon iberique cebo jabugo avec patte

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Le jambon Ibérique de Cebo éléboré avec un cochon 50 % ibérique est la patte arrière du porc ibérique élevé dans les pâturage, nourris avec des fourrage naturels et de la herbe. L’élaboration traditionnelle et affinage supérieur à 24 mois fait de ce jambon spéciale et délicieux.Ce jambon d’une couleur rouge rubis, présente de légères infiltrations de gras typique des meilleurs jambons ibériques.Un os très fin, long et bien profilé, avec une coupe appropriée de graisse de consistance très douce.

Référence : 011006 Catégories : Espagne, Charcuterie Espagnole, Jambon Epaule

Informations complémentaires

Pays d'origine

Espagne

Pièces par colis

1 pièce / colis

Poids Net

10 kgs