Informations complémentaires
| Pays d'origine | Italie |
|---|---|
| Poids Net | 1,6 kgs |
LOMBETTO Longe de porc travaillée au vin et aux aromates LEVONI
Obtenue à partir de la longe à savoir l’une des parties les plus prisées du porc, le Lombetto se distingue par son absence quasi totale de graisse. Gage de la qualité de cette exquise viande séchée: sa texture, qui devient de plus en plus ferme au fur et à mesure de sa maturation. Son parfum est à la fois délicat et envoûtant. En bouche, il conjugue goût, saveur, arôme et notes épicées.
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