Moliterno aux truffes 1/2

Fromage italien d’exception produit dans les régions de Sardaigne et de Sicile. Il est fabriqué à partir de lait de brebis. Sa pâte est pressée et cuite. Son goût est délicat, avec des légères notes de noisettes et épicées et de truffes noires. Affinage: environ 12 mois.Pendant l’affinage il est retourné et enduit d’huile d’olive extra vierge.un fromage de caractère au goût subtil.Ce moliterno vous est proposé en demie forme sous vide.