Informations complémentaires
| Pays d'origine | France |
|---|---|
| Pièces par colis | 15 |
| Poids Net | 350 GRS |
SOLOMILLO IBERIQUE
Une des coupes les plus populaires du porc ibérique.Très caractéristique par sa propreté et sa faible présence de graisse, sa viande est d’une saveur intense et d’une grande tendreté. C’est une coupe sobre, généreuse et noble. Son caractère le rend très polyvalent dans tout type de cuisine.
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