Informations complémentaires
Pays d'origine | Italie |
---|---|
Pièces par colis | 6 pièces / colis |
Poids Net | 220 grs |
Notre ragoût est fait uniquement avec les meilleures coupes de boeuf. La préparation de la viande est lente car elle nécessite de mariner dans du vin blanc et des herbes aromatiques avant la cuisson. Comme le veut la tradition, cuisons le ragoût pendant au moins trois heures à feu doux, avec les oignons hachés, les carottes, le céleri et l’ail. Après la cuisson, nous récupérons la sauce qui devient un excellent assaisonnement pour les pommes de terre nouvelles qui accompagnent ce plat aux saveurs anciennes de la tradition italienne.
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Pays d'origine | Italie |
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Pièces par colis | 6 pièces / colis |
Poids Net | 220 grs |