Informations complémentaires
Pays d'origine | Italie |
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Pièces par colis | 4 pièces / colis |
Poids Net | 2 kgs |
la Fontina est un fromage gras à pâte mi-cuite fabriqué à partir de lait de vaches.elle est de forme cylindrique dont le diamètre est compris entre 30 et 40 centimètres.Nous vous la proposons en 1/4 de meule sous vide. La pâte est élastique et la croûte est fine et compacte de couleur brun rougeâtre.Son goût est caractéristique, doux, agréable jamais fort.Une des recettes les plus célèbres à base de Fontina est la fondue alla valdostana mais ce fromage peut aussi être utilisé dans la préparation d’entrées, hors d’oeuvre, toasts, steaks ou peut se manger seul en en-cas
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Pays d'origine | Italie |
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Poids Net | 2 kgs |