Spécialiste jambon ibérique à Rungis

Jambons Epaule Espagnols

L’incontournable de la charcuterie Espagnole : LE JAMBON IBÉRIQUE

Reconnu par les gourmets comme étant le meilleur jambon du monde. Le jambon ibérique est issu de porcs de race ibérique. Ils sont élevés en liberté dans la « Bretagne Espagnole », et nourris exclusivement à base de glands. Le jambon ibérique est affiné pendant 36 mois minimum, ce qui lui confère un goût intense et inimitable. Ce jambon d’exception vous offrira un vrai plaisir gustatif instantané. LATIN’S GUSTO vous propose une gamme de jambon ibérique diverse et variée, soit 4 qualités distinctes scellées par des couleurs différentes :

  • NOIR : Qualité de PATA NEGRA (100% pur race ibérique)
  • ROUGE : Qualité de BELLOTA (75 % race ibérique minimum)
  • VERT : Qualité de CEBO de CAMPO (75 % race ibérique minimum )
  • BLANC : Qualité CEBO (50% race ibérique minimum)