Involtini aubergines farcis legumes

Les Involtinis d’aubergine sont de délicieuses lamelles fines d’aubergines grillées aux saveurs méditerranéennes enroulant un fromage de vache crémeux couplé de petits légumes méditerranéens puis mélangés à des huiles et herbes aromatiques.Les involtinis sont des classiques de la gastronomie italienne.A savourer à l’apéritif ou en salade.