Olive Gordal de couleur verte. Moyennant la fermentation naturelle et la mise en saumure postérieure, on élimine l’amertume et on obtient un fruit équilibré au caractère très doux. De peau ferme et de belle forme, elle est parfaite pour surprendre vos invités avec sa grosseur. Les olives sont grandes charnues et se détachent bien de leur noyau.
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