PANZETTA CORSE TRANCHES 100 GRS

Panzetta de l’Île de Beauté, tanchée barquette de 100 grs. Fabriqué en Corse.Poitrine de porc, sel, poivre, conservateur nitrite de sodium, fumage au bois.Sa tranche laisse apparaître plusieurs couches musculaires entrelardées de manière horizontale, dont la fermeté dépend du stade de séchage.Sa texture est ferme et fondante à la fois offrant une chair onctueuse en bouche du fait de l’utilisation d’un produit alternant couches de maigre et de gras.