VEAU A LA SAUCE THONNEE 220 GRS LO CHEF A CASA

Cette recette, née en apéritif, mais qui est rapidement devenue un classique en seconde partie des journées d’été classiques, faite avec des morceaux de veau sélectionnés auxquels on ajoute une délicate sauce au thon qui rehausse la saveur. Le plat est complété par des câpres qui, grâce à son acidité, équilibrent et complètent le tout.