Spianata Romana

Un saucisson aplanie typique du Norcineria Fiorucci. Hachage fin conférant une texture moelleuse en bouche.De porc sélectionné, une tradition de Lazio avec un parfum incomparable. La partie maigre est adoucie par les lardons de graisse de dimensions plus importantes. La spianata se distingue par son goût sucré et appétissant.Farinée à l’extérieur, avec une forme aplatie typique, à découper en fines tranches pour une dégustation optimale.