Informations complémentaires
Pays d'origine | Italie |
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Pièces par colis | 10 pièces / colis |
Poids Net | 100 grs |
Le Jambon Cuit Corona Haute Qualité sont obtenus à partir de porcs lourds élevés en Italie. Les cuisses sont sélectionnées soumises à une bonne maturation. La viande, savamment massée pour faciliter l’absorption des arômes, est mise dans des moules de différentes formes et cuite lentement à la vapeur.La patte est légèrement aromatisée et saupoudrée d’une sélection d’herbes provençales. L’arôme ne couvre jamais le parfum naturel de la matière première. Après un massage prolongé, le jambon est mis en ligne. Suit la vapeur dans les grilles qui lui donnent une forme plate; est ensuite torréfié en surface afin de caractériser l’arôme. Le goût est légèrement épicé, délicat et aromatique avec une touche méditerranéenne. Ne contient pas de gluten et de polyphosphates de lactose.tous ces arômes de l’Italie dans une barquette de 100 grs
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Pays d'origine | Italie |
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Poids Net | 100 grs |