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Bulagna corse coupe env 1kg

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La Bulagna de Corse est un produit de forme triangulaire ou en goutte d’eau, dont la tranche est légèrement rectangulaire. Elle est constituée de la gorge de porc, découpée en conservant toute la couenne, salée, poivrée, fumée puis séchée. Elle se prépare habituellement en tranches pour frire avec des œufs, elle remplace aussi les lardons dans maintes recettes.

Référence : 091011 Catégories : France, Charcuterie Corse

Informations complémentaires

Pays d'origine

Corse

Pièces par colis

12 pièces / colis

Poids Net

1 kg

LatinsGusto

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