COPPA de Parma IGP LEVONI

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Cette Coppa de Parme provient d’une recette traditionnelle dans la province de Parme, où ce produit a des racines anciennes. La Coppa est une épaule de porc séchée à l’air et vieillie. La viande est uniformément et soigneusement frottée à la main avec un mélange de sel, d’ail et d’autres épices. La viande est vieillie, selon sa taille, pour un minimum de deux à quatre mois. Sa couleur est un rouge intense.sans gluten et sans lactose.

 

Référence : 161016 Catégories : Italie, Charcuterie Italienne, Coppas

Informations complémentaires

Pays d'origine

Italie

Poids Net

2 kgs

LatinsGusto

GRATUIT
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