LONZU CORSE TRANCHES 100 GRS

Tout le plaisir de l’ile de beauté avec ce Lonzo tranché en barquette de 100 grs. Le lonzo est l’appellation d’un filet maigre conservé par salaison, séchage et fumage issu d’un cochon de race corse, élevé et transformé en Corse.Produit mis sous boyau naturel puis étuvé et fumé au bois de hêtre. Il suit un séchage de 8 semaines minimum.